2.塑料瓶:取一个干净的塑料饮料瓶,将鲜虾头垂直放入空饮料瓶内,待瓶中虾满后,再将瓶内注满水,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻。
3.保鲜盒:将鲜虾的虾和虾枪切下,整齐的放入保鲜盒中,然后盖紧盒盖,注意盖子是否盖紧留有缝隙,确保盖子盖紧到可以直接放入冰箱速冻。
4.熟冻法:将虾放入水中煮熟。当虾稍微变色后,取出,沥干虾身上的水,放入保鲜袋,封袋,直接放入冰箱的冷冻层。
以上虾鲜前如何保鲜的方法,可以很好的将虾在冰箱中保鲜一定时间,但不建议长时间保存。虾仁要尽早食用,避免虾仁失水变质,虾仁富含蛋白质、钙等营养成分。