莲子百合鸡汤有益于健康,具有滋补养颜、补肺润燥、清热解毒、补血养心等功效。
1.滋补养颜:莲子和百合含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢,改善皮肤质量,使皮肤更加光滑细腻。
2.补肺润燥:莲子和百合都具有润肺生津的作用,可缓解干咳、咽喉疼痛等症状。
3.清热解毒:鸡肉是一种优质蛋白质,含有丰富的胶原蛋白和骨胶原,有助于保持皮肤弹性和光泽。同时,鸡肉还含有多种氨基酸和微量元素,可以清热解毒,有益于身体健康。
4.补血养心:莲子和百合都是补血养心的良好食材,有助于改善贫血、心悸等症状。
需要注意的是,莲子和百合都属于富含淀粉的食物,糖尿病患者应该适量食用。同时,鸡肉在煮汤时要去掉表面的油脂,以免影响健康。