橄榄油功效与作用橄榄油功效与作用能减肥吗_生活百科

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2024-08-24 14:21:21

橄榄油是一种营养丰富的食用油，具有多种功效和作用。

1. 有助于降低胆固醇水平：橄榄油中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

2. 提供抗氧化剂：橄榄油中含有多种抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤。

3. 有助于控制血糖：橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以帮助调节血糖水平，减少糖尿病的风险。

4. 帮助消化吸收：橄榄油中的脂肪酸可以帮助促进胆汁的分泌，提高脂肪的消化吸收率。

5. 有助于减少炎症：橄榄油中的多酚类物质可以帮助减少炎症反应，缓解关节炎等疾病的症状。

需要注意的是，橄榄油虽然有多种功效和作用，但是也含有较高的热量，建议适量食用，不要过度摄入。此外，选择优质的橄榄油也很重要，应选择冷榨橄榄油，避免食用劣质油脂带来的危害。