亚麻籽油的功效亚麻籽油的功效与作用及禁忌_生活百科

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2024-08-17 15:01:44

亚麻籽油具有多种功效，包括降低胆固醇、预防心血管疾病、促进免疫系统、防止炎症等。

1. 降低胆固醇：亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是α-亚麻酸，能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

2. 预防心血管疾病：亚麻籽油中的不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，预防心血管疾病的发生，并且能够增强心脏的功能。

3. 促进免疫系统：亚麻籽油中的α-亚麻酸和亚油酸等多种不饱和脂肪酸，能够增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。

4. 防止炎症：亚麻籽油中的α-亚麻酸具有抗炎作用，可以预防炎症的发生和发展，对于关节炎、哮喘等疾病具有较好的预防和治疗作用。

需要注意的是，亚麻籽油虽然具有多种功效，但是也有一些禁忌症，如甲状腺功能亢进、血液凝固功能异常等病症患者应当避免过量摄入亚麻籽油。此外，亚麻籽油不适宜高温烹饪，最好用于凉拌、沙拉等食品中。