香煎抹茶鸡排怎么做好吃_生活百科

admin

2023-09-30 11:02:32

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道炸抹茶鸡排怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.鸡胸肉140g，姜10g，葱20g，糖10g，辣酱15g，料酒10g，淀粉3g，蛋清30g，抹茶粉3g，玉米油10g。

2.称出食材，将肉剁成肉末，葱姜切碎。剁碎辣酱。除了抹茶粉和油一起搅拌，腌制20分钟。

3.加入抹茶粉，朝一个方向搅打300下左右，让肉末更结实。

4.在不粘锅中加入10克油，用小火煎两面。

5.从锅里炸出来放厨房吸纸上的油。

6.切成块吃。

以上讲解了如何做好油炸抹茶鸡排。

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