如何用面包装饰巧克力如下_生活百科

admin

2023-05-21 09:21:59

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1.首先，去附近的超市买材料，选择合适的材料，如黑巧克力、白巧克力、白糖、糖浆等。

2.将黑白巧克力倒入大碗中，将混合好的白糖、水、糖浆加入锅中，用大火煮至锅沸腾，用铲子搅拌至白糖完全融化，约3分钟。

3.将煮好的糖浆倒在刚才碗里的巧克力上，静置30秒左右，然后用筷子搅拌，直到碗里的巧克力融化，再将融化的巧克力糖浆倒在铺有烘焙纸的烤盘上。

4.当融化的巧克力冷却成粘土状时，将巧克力从边缘向中间折叠，展开，折叠几次，大约10分钟。

5.然后，用保鲜膜将巧克力包紧，在低温避光处静置过夜，或者放入冰箱冷冻室冷藏6小时左右。

6.最后，在使用巧克力之前，再次折叠它以软化它。如果温度太低，可以先在微波炉里加热5秒再折叠，然后可以用来塑型。