油豆皮怎么做豆皮卷以及油豆皮做豆皮卷的方法_生活百科

admin

2023-05-21 09:22:00

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1.将油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分备用。

2.木耳提前泡2小时，老根洗净备用。

3.将切碎的姜末、葱花和洋葱加入到肉中。

4.加入蚝油、酱油、五香粉等调料拌匀。

5.加入切碎的黑木耳和韭菜。

6.再搅拌均匀，馅料就做好了。

7.把肉馅铺在油乎乎的豆皮上。

8.紧紧地卷起来。

9.切成段，尽量不要太短，不然炒的时候馅料容易漏出来。

10.炒锅放油，放入豆皮肉卷，开始炸。

1.煎至两面金黄，推到一边，加入一些葱丝炒香。

12.加入一些蚝油和酱油，以及适量的水，小火炖10分钟。

13.最后收汁，加入葱花。

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