怎么做炸鱼怎么做炸鱼_生活百科

admin

2023-05-21 06:42:24

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1.食材：小黄鱼一斤。

2.配料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉。

3.将鱼炸至黄色两次，然后从锅中取出。

4.将葱、姜、蒜切片，放入饭碗中。加入5元料酒、5元酱油、适量盐和一勺糖(可根据口味增减)放入碗中拌匀。加水至9分钟盛碗(吃饭用的饭碗)。

5.将锅刷干净，点火，放少许油，油热后放入适量花椒，煎好的鱼入味后放入锅中，将碗中的调料加入锅中，盖上锅盖，中火闷5分钟。

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