第一,提高视力。
尤其是老年人,容易出现老花眼,可以适当吃一些紫薯。紫薯中的维生素A可以改善视力。
第二,预防坏血病。
紫薯中风含有多种营养成分,其中维生素C能使人体内的胶原蛋白正常合成,因此能起到预防坏血病的作用。
第三,提高免疫力。
紫薯中的花青素含量很高,花青素的作用太多了,提高人体免疫力的效果很好。
第四,通便润肠。
紫薯有通便润肠的功效。这是毫无疑问的。每天吃一些紫薯,可以很好的清理肠道毒素和垃圾。
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