00-1010 1.制作皮肤

在兰州必吃的十大美食中，酿皮是当地餐馆甚至街头随处可见的美味。可分为加强型和非加强型两种。有些调味品很浓郁，酸辣，清凉，柔韧，好吃。吃完之后，他们只会赞不绝口。

二、红焖羊肉

羊肉是典型的温性食物。如果去羊肉比较流行的兰州，能不能弄点特色红焖羊肉？这道菜主要由羊肉、土豆、面条和一些辣椒配料制成。配汤吃绝对惊艳。

第三，牛奶和鸡蛋捣碎

从名字来看，我认为牛奶鸡蛋糯米饭是一种非常& quot小清新& quot食物。它在当地的知名度势必会被球队吃一段时间。绵软的蛋花与醪糟、牛奶完美融合，入口极其滑嫩。

第四，炒面

炒面是兰州乃至整个西北地区的知名面食。在当地的做法中，通常会加入洋葱和薯片。成品的外观价值很高，在以上几种美食中对炒面的饱腹感比较满意。

动词（verb的缩写）羊肉串

去兰州怎么能不尝尝羊肉串呢？可能你在其他很多地方都吃过羊肉串，所以一定要尝尝兰州和其他地方的区别。据统计，羊肉串也是各地朋友在兰州点的最多的小吃之一。

第六和第三堡垒

在兰州必吃的十大小吃中，三炮台非常独特。品尝前，请记得掀开锅盖，刮几下碗。盖子打开后，有一种截然不同的香味。丰富的桂圆、枸杞、葡萄干对人体大有裨益。

七、灰豆

想吃甜食，来兰州一定不要错过灰豆。清香可口的味道棒极了，有点酸，清香可口的味道棒极了。再冷一点就更清爽了。

八、兰州牛肉面

这兰州牛肉面吸引了很多人的心。虽然全国各地都可以品尝到，但是如果你想品尝到最正宗的兰州牛肉面，那就一定要在兰州，兰州本地的任何一家店。牛肉面的味道很独特。

九、羊肉杂碎汤

羊排汤可以说是非常具有代表性的地方美食。用料丰富，非常清爽。男女老少皆宜，营养价值丰富。如果你去，你一定要试试。

十、乳糜状丘疹

兰州必吃的十大美食中，食糜疙瘩和很多地方美食一样有特色。把面条揉成小球，然后加入特制的汤汁做成汤。颜色金黄，猪油的香气也会增加食欲。

00-1010你好，我是一个爱吃的爸爸。我很高兴回答你的问题。常言道，& quot好人渴望食物& quot和& quot土壤和水的每一边都滋养着一边& quot。作为一个甘肃兰州人，兰州有很多美食朋友，牛肉面、肉末面、浆水、羊肉包子、羊杂、烤羊肉、手抓肉、淡水牛排、甜胚、灰豆、热冬果等等。让我给你介绍一些典型的兰州特产。

面食

说到兰州面食，全国大概没几个人不知道这道兰州特色美食。没错，是& quot兰州拉面& quot。我们当地人根本不这么叫。我们都叫它牛肉面或牛大。牛肉面是& quot一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜蒜苗绿)和黄武(面条黄)& quot。以前和面的时候一般会往牛肉面里加彭辉水，现在已经很少用了，因为彭辉还有很多有害物质，代表砷。现在，都是改良的拉面代理。一份牛肉面不仅汤和辣椒油好吃，高汤也好吃，高汤是用牛骨和牛肉(有的面馆还会加整鸡使之鲜嫩)和几十种调料做成的。辣椒油也是由十多种调料混合两种或两种以上辣椒面油炸而成。汤和辣椒油的调料在每家面馆里的比例都不一样，被称为千店千味。

可食用的肉

说到肉，就不得不提兰州的手抓羊肉。手抓羊肉是中国西北地区蒙古族、藏族、回族、哈萨克族、维吾尔族等民族喜爱的传统食品。据说手抓羊肉已有近千年的历史，最初因手抓吃而得名。吃法有三种，即热食(切片后笼蒸，蘸三重油)、冷食(切片后直接蘸精盐)和煎(在锅里煎，边煎边吃)。它的特点是肉质鲜美，不油腻，不油腻，色香味俱佳。

甜食

兰州有很多甜食，比如灰豆、热冬果、二十饼等。不过我最喜欢的还是甜胚，是西北特色小吃之一。它的主要原料是燕麦和酒精酵母等。它属于清明节，是端午节的食品。食用时加入凉开水和糖，口感酸甜，有解暑作用。甜胚是一种以莜麦为原料制成的风味小吃。人群中流传着一句话：& quot甜是甜，老人娃娃咽，一碗两碗能刺激食欲，三碗四碗能做一顿饭& quot。

兰州的美食种类繁多，不胜枚举。欢迎你有时间的时候亲自来品尝。我们兰州人民热烈欢迎您。

希望我的回答能帮到你。最后祝你吃的好，做的好。