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1.2.3.冰粉为什么要放在石灰水里？4.手搓冰粉不加石灰。有什么可以代替石灰？

00-1010冰粉为什么要加石灰水？冰粉为什么不凝固成型？日常生活中，很多人特别喜欢吃冰粉。一般制作冰粉需要石灰水。那么冰粉为什么要加石灰水呢？下面边肖为大家解答！炎热的夏天，吃一碗冰粉是非常不错的选择。但是，有人自己做冰粉，为什么冰粉不凝固呢？冰粉不定型的原因是什么？接下来就来一探究竟吧！冰粉为什么要加石灰水凝固？冰粉中含有的主要物质是假酸浆，是制作冰粉的原料。将假酸浆种子在水中浸泡足够时间后，过滤出种子，加入适量的凝固剂(如石灰水等。)，凝固一段时间，制成口感晶莹爽滑的果冻粉。是一种消炎、利尿、消暑、解渴的夏季保健食品。

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冰粉为什么不凝固成型？冰粉和水的比例是3:500。可以加一点冰粉，但是不要放太多。凉拌冰粉怎么做原料：冰粉20g、开水1000g、红糖适量、坚果、白芝麻等。1.取一个较大的容器，将20g冰粉倒入其中；2.倒入1000克温度不低于90度的开水，搅拌5分钟左右；3.将搅拌好的冰粉水放在一边，冷却。待其冷却后，放入冰箱冷藏成果冻状的冰粉；4、将红糖水冲凉，可以适当勾芡，让红糖水凉透，或者放入冰箱冷藏；5.将凝固的冰粉用刀切成小块，放入小碗中，倒入红糖水，撒上一些坚果和白芝麻。

冰粉可以存放好几天，既好吃又馊。一般是立即食用。最好不要过夜，这样可能没那么好吃。冰粉可以放冰箱吗？放一天。如果冰粉在冰箱里会变成水，那就证明冰粉里加了防冻剂，扔掉吧。

冰粉可以添加什么成分？有凉虾，珍珠，水果，大粒的更像西米。

00-1010手搓冰粉不加石灰，可以用果味牙膏代替。

配料：冰粉籽、牙膏、开水、红糖。

1.将牙膏倒入适量的冷开水中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：

2.将冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用水冲洗干净。如图所示：

3.将装有冰粉种子的纱布袋扎紧，封口，放入适量冷开水中，用手搓约6-7分钟，直至冰粉种子呈胶状。(揉捏要适度，期间冰粉种子要淹没在水中，这样冰粉气泡就少了。如图所示：

4.将磨碎的冰粉浆倒入细筛中过滤。如图所示：

5.取沉淀的牙膏，将上层的那部分清水倒入冰粉浆中，搅拌均匀至冰粉浆半凝固，然后放入冰箱冷藏2小时左右，直至完全凝固。如图所示：

6.在小碗里舀一勺冰粉，用勺子捣碎，如图：

7.红糖用温水洗净后冷却，如图：

8.将红糖水倒入冰粉中，均匀对半，即可食用。如图所示：

冰粉为什么要放石灰水 没有危害吗

手搓冰粉是南方最有名的小吃之一。纯手搓的冰粉很滑，有韧性，整体没有那么甜，吃起来很爽口。是消暑必备的零食之一。在四川，冰粉经常和火锅一起出现。吃点辣的，再来一碗冰粉，还是挺惬意的。

手搓冰粉的原料有：石灰水、冰粉籽、凉开水。擦冰粉需要5-7分钟。开始搓之前先把冰粉籽泡10分钟。搓的过程中不要让冰粉种子离开水面，以免过量

那都是关于手搓冰粉能不能不用石灰水，冰粉里为什么要放石灰水，手搓冰粉能不能不用石灰水。希望能帮到你。