柠檬不能和什么一起吃？_生活百科

admin

2023-06-25 20:03:58

00-1010海鲜中丰富的钙与柠檬中的果酸发生反应，可能导致蛋白质凝固，或使钙难以吸收，引起肠胃不适或增加结石的概率。

00-1010吃柠檬配牛奶还会导致果酸与蛋白质、钙发生反应，导致营养物质吸收不良，影响肠胃消化，增加肠胃负担。

00-1010柠檬含有丰富的维生素C，与一些含有抗维生素C物质的食物同食会降低食物的营养价值，如含有抗坏血酸酶制剂的胡萝卜、含有维生素C可溶性酶的黄瓜、含有维生素C氧化剂的动物肝脏等。

00-1010柠檬可以配鸡肉，芦荟，甘蔗汁。

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