——杏仁、鳄梨、大豆、鳕鱼和燕麦可以吃,详情如下:
1. 杏仁:富含单不饱和脂肪酸和纤维,可以促进高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的产生,从而降低总胆固醇水平。
2. 鳄梨(或称牛油果):含有丰富的健康脂肪和植物固醇,可以减少体内的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的吸收。
3. 大豆:富含植物固醇和纤维,可以减少胆固醇的吸收,并促进胆固醇的排出。
4. 鳕鱼:富含欧米加-3脂肪酸,可以降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平。
5. 燕麦:含有丰富的可溶性纤维,可以与胆固醇结合并排出体外,从而降低总胆固醇。
需要注意的是,除了饮食调整外,合理控制脂肪摄入量、适量运动、戒烟限酒等健康生活方式也是降低总胆固醇的重要措施。在饮食方面,尽量避免高脂肪、高胆固醇的食物如动物内脏、奶油、黄油等,同时增加摄入富含纤维的水果、蔬菜、全谷类食品等有助于降低总胆固醇的食物。