随着天气向秋季过渡，早晚温差逐渐加大，对于慢性疾病的人群，为控制慢病发展，预防或者减少生病，如何调整饮食或者生活方式？还有哪些预防疾病的建议呢？在8月21日国家卫生健康委召开的新闻发布会上，南方+记者就上述问题提问。

国家卫健委新闻发布会现场。

中国疾控中心营养与健康所研究员王志宏在回答问题时表示，现在天气逐渐转凉，早晚温差比较大，空气湿度降低，非常容易引起呼吸道疾病、肠胃炎、感冒等。对于心脑血管疾病患者来说，抵抗力下降，容易加重病情。

王志宏表示，对于这些慢性病人群，推荐以下食养原则和建议： 一是要养成合理的膳食习惯，食物多样、合理搭配。二是要科学规律进餐，定时定量、清淡饮食、戒烟限酒，预防和延缓并发症的发生。三是吃动平衡，作息规律。动则有益，选择适合身体状况的运动形式和运动时间。保证睡眠时长，还要讲究提升睡眠质量。四是加强自我管理，定期动态监测体重、血压、各项血脂指标。定期进行营养咨询，科学调整和管理食养和生活方式。

“此外，对于超重肥胖的人群，一定要控制能量的摄入，每顿饭吃到七八分饱，结合自己超重程度，减少500—800千卡的能量摄入。还要少吃高能量食物，选择脂肪含量低的动物性食物。多吃蔬菜水果、全谷物，提升膳食纤维摄入量。鼓励在家做饭，用盐勺和油壶控制油、盐的使用量。”王志宏提醒。

王志宏表示，对于高血压患者来说，要减钠增钾，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。同时要注意调节情绪，保持愉快心情和平和心态，尽量不焦虑，减缓压力；对于糖尿病人群，注意能量适宜，如果存在超重肥胖同样要控制体重。主食定量，优选全谷物等低血糖生成指数的食物，合理加餐；对于高脂血症或血脂异常人群，要关注脂肪的摄入量，少油烹饪，少盐控糖。具有不同健康需求的人群，关注预包装食品营养标签同样非常重要。

“对于高血压人群来说，要关注钠的含量。”王志宏强调，“在营养标签里第三列是营养素参考值NRV，这几个字母的意思是每日需要量，如果摄入100克的食品已经提供了一定比例的钠含量，在我们预包装食品之外的日常饮食中就要相应减少。”

王志宏提醒，对于心血管病人群，还要关注反式脂肪酸摄入的问题。“对于预包装食品，配料中如果含有氢化植物油、人造黄油、起酥油，在食品加工过程中会产生反式脂肪酸。包装标签上强制要求标示反式脂肪酸含量，所以心血管人群也要注意少摄入含反式脂肪酸的食品。”

王志宏表示，进入9月份以后，各地将陆续提供流感和肺炎疫苗的接种服务，希望大家能够关注当地的信息。此外，老年人和体弱人群，秋季外出时也要根据自身的状况和所处环境科学佩戴口罩，少去人群聚集、空气不流通的地方，尽量减少疾病的发生机会。

南方+记者 段江含

【作者】 段江含

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