今天突然收到一个朋友的询盘,说维生素C有便宜的,也有贵的,但是不知道怎么选?市面上的维生素C补充剂琳琅满目,价格从2元到200多元不等。
一般消费者真的很难做出选择。首先有一点是非常值得肯定的,那就是大家的健康意识在不断增强,知道自己可能因为各种原因一日三餐营养摄入不均衡。目前确实是这种情况。
居民营养摄入严重失衡,如油脂、蛋白质摄入过多,蔬菜水果摄入过少,导致各种慢性病(如三高、高尿酸等)的发生发展。).
A.维生素C又称抗坏血酸,是一种强还原剂,具有很强的抗氧化活性,能有效清除体内自由基,起到抗衰老、美白的作用。这是很多人梦寐以求的。
B.促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白不知道从什么时候开始成为爱美人士口中的高频词,可见其影响力。此外,胶原蛋白不足还会导致骨有机质形成不良,进而导致骨质疏松。
C.维生素C可以将难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,促进铁在肠道的吸收率,提高铁在肝脏的利用率,对治疗缺铁性贫血具有重要意义。
维生素c可以促进钙的吸收。
e维生素c可将叶酸还原成具有生物活性的四氢叶酸,预防巨幼细胞性贫血。
F.维生素具有解毒功能,对汞、铅、砷、苯等重金属有一定的解毒作用。对于一些特殊行业的工人,如油漆工、装修工等,多补充维生素C是非常有意义的。
G.维生素c可以促进人体抗体的形成,从而增强人体抵抗力。这也是很多人感冒的时候买维生素C的原因。
这里插一句,很多医生会说维生素C不能治疗感冒,这是正确的,确实如此,但是适量的补充维生素C是可以预防感冒的发生。
在患者感冒时可以减轻病人的症状、加速感冒恢复的。至于有些人用了感觉没有一丁点效果,原因可能和个人的体质以及用量有关。
1.2元的维生素C一般在药店和医院都有卖。是纯维生素C,属于OTC。简单来说就是作为治疗疾病的药物,但具体使用一定要遵医嘱。
2.168元的维生素C只是指价格明显高于2元的维生素C(价格从十几块钱到几百块钱不等)。如果这样的维生素C带有保健食品特有的蓝帽子标志,就属于保健食品的范畴,而且多是从纯天然植物中提取的。再加上产品营销活动,价格自然涨了很多倍。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》 (2013版)中规定了成人维生素RNI(推荐摄入量)是100mg/天,PI-NCD(预防非传染性慢性病摄入量)是200mg/天,UL(最高摄入量)是2000mg/天。
非专业人士可能看不懂上面的数字。其实只要记得每天服用100毫克的维生素C,最多不要超过2000毫克。
来源:《中国居民膳食营养素参考摄入量》 (2013年版)
注意:
1.维生素C虽然是水溶性维生素(随机体代谢排出体外,不会在体内蓄积),但一次口服2~3克就可能出现腹胀、腹泻的症状。
2.患有肾结石疾病的患者,长期过量摄入可能会增加尿中草酸盐的排泄,增加患尿路结石的风险。
这大概是很多人头疼的问题。便宜的吧不太敢用,贵的吧感觉太贵了。
我觉得没什么好疑惑的。如果条件一般,我会选择更便宜的OTC维生素C,作为日常补充完全可以接受。
如果经济条件允许,选择有警察机动部队标志的维生素C,属于食品类,相对更安全。但是市场上也有一些无良商家,购买时一定要多加注意。
我个人的观点是,最好还是多注意一下使用量,不要长期暴饮暴食,因为它关注的是价格。
维生素C只是作为日常补充,对付不爱吃蔬菜水果或者不能吃的人。
换句话说,如果我们能按照中国居民的膳食宝塔,每天摄入300-500克的蔬菜和200-350克的水果,一般来说不会缺乏维生素C。
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