尿酸高的人可以适量食用虾皮。
虾皮是虾类的干制品,其富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分。虾皮中含有一定量的嘌呤,但与其他高嘌呤食物相比,虾皮的含量并不高。因此,尿酸高的人可以适量食用虾皮,但要注意控制食用量,避免过量摄入嘌呤,加重病情。
需要注意的是,尿酸高的人除了要注意虾皮的摄入量外,还应避免食用其他高嘌呤食物,如动物内脏、肉类等。此外,尿酸高的人还应保持良好的饮食习惯,多摄入富含维生素C的水果和蔬菜,帮助降低尿酸水平。
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