各位好，很多人还不知道东山县美食攻略。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

东山县美食有东山鱼丸、糯米肠、莲蓉包子、东山小米、东山汤圆、东山汤圆、少尖岭等。

1.东山鱼丸:是福建省东山县当地的传统小吃。已有上百年的历史，食材上乘，洁白光亮，味道鲜美。

2、糯米大肠:用煮熟的糯米填在猪大肠里，扎一个口，炸至表皮金黄，配以白糖和花生粉食用，味道独特。

3.莲花包:因外形似莲花而得名。制备方法简单。一口软糯，一口浓香。肉丁、甜腻的瓜糖、芝麻的独特味道，只有细细咀嚼才能体会。

4、东山小米:选用上等的萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、洋葱等为原料。配以黄芥末和花椒，味道十分鲜美，油而不腻，香甜可口，是东山县色香味俱佳的风味小吃。

5.东山饭圆:将大米捣碎，用小火煮成粥糊，是当地渔民每天出海前必来的一碗早餐。也可以放一些面茶，撒上盐、鸡精等调料，搅拌均匀，咸中带香。

6、烧尖玲:平时用鸡胗、鸭胗，也用猪心、猪肝，串铁丝加料酒、盐、糖、葱，卷成圆条，串在一起烧烤。看起来像香肠，但咬一口才是真正的烧烤。

以上解释了东山县的美食攻略。