西红柿热量多少大卡西红柿热量多大_生活百科

创始人

2024-11-14 16:11:53

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西红柿的热量约为18大卡/100克。

西红柿是一种低热量、高营养的蔬菜，每100克西红柿的热量大约为18大卡，含有约1克蛋白质、0.2克脂肪、3.6克碳水化合物、1.2克膳食纤维，以及丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养物质。此外，西红柿中还含有一种叫做番茄红素的天然色素，具有很强的抗氧化作用，有助于预防某些癌症和心血管疾病。

需要注意的是，西红柿属于碱性食物，多吃西红柿可以帮助调节身体酸碱平衡，促进新陈代谢。但是，西红柿中含有一种叫做茄碱的物质，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适，尤其是对于胃酸过多、胃炎、溃疡等胃肠道疾病患者来说，应该注意适量食用。

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