葱花卷馒头做法是什么意思_生活百科

admin

2023-11-21 00:20:34

各位好，葱花馒头的做法是什么意思？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.取250℃左右的温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发的麦芯粉中，用筷子搅拌成面絮。

2.然后用手将面团揉至光滑顺滑，让其发酵30分钟左右，直到面团膨胀两次。

3.把面团揉出来，里面没有大毛孔的再切。

4.将面团擀成5厘米左右厚的面团，上面撒上油、盐和洋葱。

5、把葱油皮封卷起来用刀切成小块，然后按每个小块的中心让里面的葱油翻出来然后360°反拧形状(像拧毛巾一样)。

6、冷水入锅蒸8-10分钟。

以上解释了葱花卷馒头的做法是什么意思。

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