omega是什么意思英语_生活百科

admin

2023-11-21 00:20:31

1.ω-3又称ω-3、ω-3、w-3和n-3，是一组多不饱和脂肪酸，普遍存在于南极磷虾、深海鱼和一些植物中，对人体健康非常有益。

2.在化学结构上，ω-3是由碳原子和氢原子组成的长链(18个碳原子以上)，其间有3-6个不饱和键(双键)。因为它的第一个不饱和键位于甲基一端的第三个碳原子上，所以命名为ω-3。

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