腰果不会直接导致发胖。
腰果是一种富含营养的坚果,每100克腰果含有约553千卡热量、18.2克蛋白质、43.8克脂肪和30.5克碳水化合物。虽然腰果的热量和脂肪含量相对较高,但是适量食用并不会导致发胖。相反,腰果富含健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以帮助降低胆固醇,改善心血管健康。此外,腰果还含有丰富的维生素E、镁、铜和磷等营养素,有助于增强免疫力、促进骨骼生长和修复。
虽然腰果本身不会导致发胖,但是如果过量食用,仍然会导致热量过剩,增加体重。因此,建议适量食用,一般成年人每天食用腰果不超过50克为宜。
需要注意的是,腰果虽然不含胆固醇,但是脂肪含量较高,容易氧化变质,影响口感和营养价值。因此,存放时应尽量避免阳光直射和高温环境。此外,腰果表面有一层苦涩的外皮,应该去除后再食用。