减肥期间不宜食用木耳。
1. 木耳属于高纤维、低热量的食材,但是其中含有一种多糖物质,容易刺激肠道蠕动,使得排泄物过于稀软,影响身体吸收营养,而且容易让人感觉胃胀、腹泻,从而影响减肥效果。
2. 木耳中含有一种物质叫做草酸,它会和人体中的钙离子结合,形成难以吸收的草酸钙,导致身体缺乏钙质。减肥期间,身体对营养的需求比平时更加强烈,缺乏钙质会影响身体代谢率的正常运转,影响减肥效果。
3. 木耳属于寒性食材,其性凉、味甘苦,易伤脾胃,导致脾胃虚寒。减肥期间,身体对营养的摄入要求比较高,肠胃消化功能比平时更加负担,食用寒性食材会影响肠胃功能,影响身体代谢率的正常运转,从而影响减肥效果。
需要注意的是,减肥期间还是要合理饮食,多吃蔬菜水果,少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。减肥不仅是控制热量的摄入,还要保证身体的各项功能正常运转,合理摄取各种营养素。如果食用木耳不舒服,应立即停止食用,并及时就医。