血糖高的人可以适量食用黑米饭。
黑米饭是一种低GI(血糖指数)食品,GI指数越低表明该食品对血糖的影响越小。黑米饭虽然是一种碳水化合物,但其含有丰富的膳食纤维和慢性碳水化合物,这有助于减缓肠道对碳水化合物的吸收。因此,适量食用黑米饭不会迅速提高血糖水平。
需要注意的是,在饮食计划中,应以低GI食品为主,并避免过量摄入任何类型的碳水化合物。此外,糖尿病患者在食用黑米饭时应控制摄入量,以免出现血糖波动。
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