各位好,很多人不知道牡蛎肉怎么吃。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
材料:牡蛎肉500克,蟹味菇1包,卤水豆腐500克,香葱15克,盐3克,胡椒粉3克。
香油适量,花生油20克。
新鲜牡蛎肉的制备如下:
1.首先,将牡蛎肉冲洗干净,将豆腐切成片,并去除蟹味菇的根部。
2.锅中烧开水,放入卤水豆腐煮十分钟后捞出,用清水冲洗干净。
3.将砂锅加热,放入花生油,放入香葱炒香,加入适量汤汁。
4、加入豆腐烧开,放入蟹味菇炖10分钟。
5、加入盐和胡椒粉调和口味,放入牡蛎肉炖一分钟停火,让砂锅的余温一点点慢慢炖牡蛎肉,然后淋上香油,撒上葱花在碗里即可食用。
以上解释了牡蛎肉的吃法。