鱼头怎样做好吃呢视频_生活百科

admin

2023-11-15 15:20:32

各位好，下面小编给大家分享一下，如何做好鱼头？很多人还不知道这个视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

你可以用砂锅做鱼头，如下所示:

材料:鲢鱼头洗净，嫩豆腐250克，水发香菇25克，熟竹笋75克，绍兴酒25克，姜末5克，酱油35克，嫩青蒜25克，糖15克，豆瓣酱15克，味精3.5克，熟猪油250克，汤250克。

步骤:

1.将鲢鱼头洗净，去牙，在靠近头部的肉上划两道深深的口子，一道在鳃盖肉上，一道在核桃仁上。

2.在鱼头侧面涂上一层豆瓣酱，正面抹上酱油。

3.将豆腐切成长条，放入沸水中焯一下，去除豆腥味。蘑菇片。将青蒜切成段。

以上解释了如何做好鱼头。视频到此结束。希望能帮到你。