小鲍鱼最简单的家常做法是什么样的_生活百科

admin

2023-11-15 13:43:36

各位好，很多人不知道小鲍鱼最简单的家常菜做法是什么。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！

配料:鲍鱼、蒜、粉丝、酱油、蚝油、料酒、糖、葱。

练习:

1.鲍鱼用刷子洗净，在肉周围刮一圈皱皱的黑泥，然后用清水冲洗干净；

2.将小刀尖刺入壳壁，使鲍鱼肉与壳分离，并切去鲍鱼的黑色内脏；

3.将鲍鱼肉切成十字刀，花面朝上放回壳中；

4.将粉丝放入开水锅中焯一下，沥干水分，平铺在大小适中的盆中，然后将鲍鱼放在粉丝上；

5.热锅放油，将锅里的蒜炒香，用小勺放入每只鲍鱼里，剩下的放在粉条上；

6.将生抽、蚝油、料酒、糖放入小碗中拌匀，然后淋在鲍鱼、粉条上；

7.锅中水烧开后，放入鲍鱼，蒸5到6分钟，撒上小葱。

以上解释了小鲍鱼最简单的家常菜做法是什么。