各位好,很多人不知道小鲍鱼最简单的家常菜做法是什么。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
配料:鲍鱼、蒜、粉丝、酱油、蚝油、料酒、糖、葱。
练习:
1.鲍鱼用刷子洗净,在肉周围刮一圈皱皱的黑泥,然后用清水冲洗干净;
2.将小刀尖刺入壳壁,使鲍鱼肉与壳分离,并切去鲍鱼的黑色内脏;
3.将鲍鱼肉切成十字刀,花面朝上放回壳中;
4.将粉丝放入开水锅中焯一下,沥干水分,平铺在大小适中的盆中,然后将鲍鱼放在粉丝上;
5.热锅放油,将锅里的蒜炒香,用小勺放入每只鲍鱼里,剩下的放在粉条上;
6.将生抽、蚝油、料酒、糖放入小碗中拌匀,然后淋在鲍鱼、粉条上;
7.锅中水烧开后,放入鲍鱼,蒸5到6分钟,撒上小葱。
以上解释了小鲍鱼最简单的家常菜做法是什么。
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