菠萝和牛奶一起食用会中毒。
菠萝中含有蛋白酶,可以分解蛋白质,有助于消化。而牛奶中含有丰富的蛋白质,如果与菠萝一起食用,会导致菠萝中的蛋白酶分解牛奶中的蛋白质,使得牛奶变得不易消化,产生不良反应,引起身体不适,出现腹痛、腹泻、恶心等症状。
需要注意的是,除了牛奶外,还应避免将菠萝与豆奶、燕麦片、芝士等含有丰富蛋白质的食物一起食用。此外,如果食用菠萝后出现过敏反应或不适症状,应及时就医。
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