黄参怎么吃营养最高_生活百科

admin

2023-11-14 21:00:18

各位好，很多人还不知道黄参怎么吃营养最高。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

用黄参熬制的人参汤营养价值最高。

汤的主料是肉鸡1000克，辅料是玄参5克、黄芪1克、甘草1克、枸杞2克、糯米50克、大枣5克、栗子15克、银杏10克、葱25克、大蒜8克、生姜10克、盐4克、花椒2克。

具体做法主要有:

1.糯米洗净，用清水浸泡一夜。

2.栗子仁切半，红枣去核，白果沸水煮去皮，所有药材洗净备用，肉鸡内脏切空洗净。

3.将泡好的糯米、栗子仁、红枣、白果放入鸡肚中，用小葱扎紧。同时把两个鸡腿交叉绑起来，防止糯米流出来。

4.将鸡肉放入砂锅中，加水烧开，加入玄参、当归、黄芪、甘草、枸杞子、生姜、葱，中火炖1小时。待鸡肚内原料熟后，取出药材、生姜、洋葱，加盐、胡椒粉调味。

以上解释了黄参怎么吃营养最高。