鲜豆腐如何长期保存方法视频_生活百科

admin

2023-11-14 17:45:02

1.新鲜豆腐有三种方法可以长期保存。准备一口大锅，然后把豆腐放进去，再加入凉水。注意冷水，因为烧开的水基本不含细菌，细菌在加热过程中已经被杀死。让水穿过豆腐，然后放入冰箱。保存豆腐可以防止豆腐与冰箱中的空气体接触，因此不会滋生新的细菌。这样豆腐可以保存一周左右。

2.用水煮豆腐，先把水烧开，再把豆腐放进去煮，可以更好的杀菌，把豆腐里的水分排掉。煮好后可以放在冰箱里保存八天左右。

3.将豆腐切块，锅中加油，先将豆腐块全部炸透，然后控油晾干，低温阴凉处保存，这样可以保存十天左右。这样处理过的豆腐如果用来做菜，味道和口感都比以前强很多。