燕麦含糖量较低。
燕麦是一种富含营养的谷物,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等。燕麦中的糖主要是淀粉,含糖量较低,每100克燕麦中含有7克左右的糖分。相比之下,同样是谷物的小麦中,每100克含有近20克的糖分。因此,燕麦可以作为低糖饮食的良好选择。
需要注意的是,市面上的燕麦制品中常常添加了糖分和其他调味料,如蜂蜜、果干等,所以在选择燕麦制品时需要仔细查看成分表,选择不含糖或糖分含量较低的产品。另外,燕麦中的淀粉会在加热后变成可溶性糖,所以燕麦粥等热食品的含糖量会略高于生吃的燕麦片。
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