各位好,很多人还不知道怎么用豆腐做皮蛋。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
食材:豆腐、鸡蛋、小葱、盐。
制造方法如下:
1.鸡蛋打散,豆腐切成小块,葱切成小块备用;
2.将切成小块的豆腐放入沸水中,煮五分钟,然后加盐再煮五分钟;
3.将蛋液放入锅中。这时候鸡蛋容易粘锅,用铲子轻轻搅拌;
4.烹饪前撒上葱。
以上讲解了皮蛋拌豆腐的制作方法。
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