各位好,猪蹄怎么做,蹄子好吃?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
食材详情:猪蹄1300g、青菜心60g、油适量、料酒适量、冰糖适量、酱油适量、清水1500ml、红发酵乳4块、红发酵乳6勺、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、葱适量。
具体步骤:
1.蹄子洗净,准备好所有调料;
2.将红腐乳搅拌成块,将蹄子剁成大块,加入红腐乳和汁,搅拌均匀;
3.自动炒锅放油,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶;
4、放入蹄子,加入料酒,加入冰糖;
5、加入酱油,加入1500毫升水,盖上盖子,按下“开关”按钮;
6.时间到了,打开盖子搅拌均匀;
7.洗菜心,焯一下,放在盘子里。
以上解释了猪蹄的烹饪方法。本文到此结束。希望能帮到你。