什么食物激素含得多什么食物激素含量多_生活百科

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2024-09-30 06:42:09

大豆制品激素含量最高。

大豆中含有一种植物雌激素，称为大豆异黄酮。该植物雌激素结构与人体雌激素相似，具有一定的生物活性。研究表明，大豆异黄酮可以模拟人体雌激素的作用，具有一定的激素效应。

除了大豆之外，其他含有植物雌激素的食物还包括亚麻籽、豆腐、豆浆、红葡萄酒、花生等。但相比之下，大豆制品中的植物雌激素含量最高，尤其是豆腐和豆浆。

需要注意的是，植物雌激素虽然具有一定的生物活性，但与人体雌激素相比，其作用较为温和，不会对人体产生明显的影响。因此，正常饮食中适量摄入大豆制品并不会对健康造成负面影响。但对于有雌激素相关疾病史的人群，建议在医生的指导下进行饮食调整。