吃胆水豆花的危害_生活百科

创始人

2024-09-30 03:01:03

吃胆水豆花可能会导致中毒，不建议食用。

胆水豆花是用石膏等硬质矿物质制成的凝固剂来制作的豆花，其中含有铝、铅等重金属物质。长期食用胆水豆花会导致铝、铅等重金属在人体内积累，引起中毒。轻度中毒会出现头痛、嗜睡、食欲不振等症状，严重中毒会导致神经系统和消化系统等多种疾病。

需要注意的是，由于胆水豆花含有大量的重金属物质，因此不建议长期食用。如果想吃豆花，建议选择普通豆花或豆腐脑等食品。

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