燕麦粥会升血糖。
燕麦粥是一种高纤维、低糖、低脂的健康食品,但其中含有碳水化合物,会被身体消化吸收后转化为葡萄糖,从而升高血糖水平。尤其是加了糖果干果等甜味料的燕麦粥更容易升高血糖。
需要注意的是,燕麦粥虽然会升高血糖,但其升糖指数相对于其他碳水化合物较低,因此对于糖尿病人来说,适量食用燕麦粥是可以的。但是如果你的血糖控制不佳,建议在食用燕麦粥时搭配蛋白质、健康脂肪等食物来缓解其升糖作用。同时,对于血糖控制较为敏感的人群,如儿童、老年人、孕妇等,也需要控制燕麦粥的摄入量。
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