维生素C是一种重要的营养素,具有多种作用。
1. 抗氧化:维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助抵御自由基对细胞的损害,保护细胞健康。
2. 促进免疫系统:维生素C可以增强免疫系统的功能,增加白细胞数量,提高身体抵抗力。
3. 促进胶原蛋白合成:维生素C是胶原蛋白合成的必需物质,可以帮助皮肤、骨骼、关节等组织维持健康。
4. 促进铁吸收:维生素C可以促进非血红蛋白铁的吸收,有助于预防贫血。
5. 缓解感冒症状:虽然维生素C不能预防感冒,但它可以缓解感冒的症状,缩短病程。
需要注意的是,过量的维生素C摄入可能会引起腹泻、恶心等不适症状。建议遵循医生或营养师的建议,合理摄入维生素C。
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