西洋参是一种珍贵的中草药，被认为具有多种保健功效。它可以与许多食物和其他草药一起食用，以增强其效果。以下是一些常见的西洋参搭配食物或草药的建议：

1. 红枣：西洋参和红枣搭配食用可以滋补养生、补气养血。可以将西洋参和红枣一起煮汤或炖煮，制成养生汤品。

2. 枸杞：西洋参和枸杞搭配食用可以提高免疫力和抗氧化能力。可以将西洋参和枸杞一起泡水或煮汤。

3. 鸡肉：西洋参和鸡肉搭配食用可以滋补身体、增强体力。可以将西洋参和鸡肉一起炖煮或蒸制，制成滋补鸡汤或鸡肉料理。

4. 猪骨汤：西洋参和猪骨汤搭配食用可以滋补肺部、养阴清热。可以将西洋参和猪骨一起炖煮成汤，增加滋补效果。

5. 人参：西洋参和人参都是滋补品，搭配食用可以增强体力、提高免疫力。可以将西洋参和人参一起泡水或煮汤。

需要注意的是，每个人的体质和需求不同，对于搭配食用的选择可能也会有所不同。在食用时，建议根据个人的身体状况和需要，选择适合自己的搭配食材。此外，如果有任何健康问题或对搭配食用有疑问，建议咨询专业医生或中医师的建议。