酵素起什么作用 酵素起什么作用
创始人
2024-09-11 22:01:40

酵素是一种生物催化剂，能够加速生物体内化学反应的进行。

1. 酵素能够降低活化能，使化学反应更容易发生。

2. 酵素能够特异性地催化某些化学反应，从而具有高度的选择性。

3. 酵素催化反应的速率受到多种因素的影响，如温度、pH值、底物浓度等。

4. 酵素催化的反应可被调控，如酶促反应的抑制和激活。

需要注意的是，酵素在催化反应的过程中，本身并不会被消耗或改变，因此可以反复使用。但过高或过低的温度、pH值等条件都会影响酶的活性，甚至使其失活。同时，酶的选择性也会受到抑制剂等影响而受损。

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