维生素B是多种具有重要生理作用的维生素的总称,包括维生素B1、B2、B6、B12等。它们在人体内发挥着重要的代谢、调节和保健作用。
1. 维生素B1(硫胺素):参与碳水化合物代谢,维持神经系统正常功能。
2. 维生素B2(核黄素):参与细胞呼吸作用,促进能量代谢,维持皮肤、眼睛、口腔和肝脏的正常功能。
3. 维生素B6(吡哆醇):参与蛋白质代谢和血红蛋白合成,维持神经系统正常功能。
4. 维生素B12(氰钴胺):参与核酸和蛋白质代谢,维持神经系统正常功能,促进红细胞生成。
需要注意的是,维生素B的缺乏会引起各种疾病,但过量摄入也可能对身体造成负担,因此应根据自身需要合理补充,不宜盲目过量。