维生素C和E是两种重要的抗氧化剂,能够保护细胞免受氧化损伤。
1. 维生素C能够帮助身体合成胶原蛋白,促进伤口愈合,同时还能够增强免疫系统的功能。
2. 维生素E能够防止脂质过氧化,保护细胞膜不受氧化损伤,同时还能够减缓衰老过程。
3. 维生素C和E合作可以增强彼此的抗氧化作用,同时还能够减少血管内皮细胞的黏附,降低心血管疾病的风险。
需要注意的是,过量摄入维生素C和E可能会对身体造成不良影响,应该遵循适量摄入的原则。同时,应该通过合理的饮食和补充剂的方式来获得足够的维生素C和E,不要过度依赖补充剂。