蒲公英是一种常见的野草，其根、叶、花等部位都有一定的药用价值。蒲公英的作用和功能主要包括清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、降血糖、抗氧化等方面。

1. 清热解毒：蒲公英含有丰富的黄酮类、多糖类等化合物，具有清热解毒、抗炎镇痛的作用，可用于治疗感冒、咽喉炎、肝炎等疾病。

2. 利尿消肿：蒲公英具有明显的利尿作用，可促进体内废水的排泄，缓解水肿症状，对于肾炎、肝硬化腹水等病症有辅助治疗作用。

3. 润肺止咳：蒲公英中的黏液质、多糖类等物质可起到润肺止咳的作用，对于支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗效果。

4. 降血糖：蒲公英中的多糖类物质可降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5. 抗氧化：蒲公英中含有丰富的黄酮类化合物，具有较强的抗氧化作用，可预防自由基的损伤，保护人体健康。

需要注意的是，蒲公英虽然具有一定的药用价值，但是其野生状态下易受到污染，因此在采集蒲公英时要注意选择干净的生长环境，并彻底清洗干净。同时，蒲公英对于某些人群可能存在过敏反应，如出现不适症状应及时停用并就医。