吃山药有什么作用 吃山药有什么好处啊
创始人
2024-09-11 05:41:45

吃山药有助于补脾益肺、健脾开胃、增强免疫力等作用。

1. 补脾益肺：山药含有丰富的黏液质和淀粉质，能滋润肺部，缓解干咳、咳痰等症状，同时还有助于补充身体所需的营养物质。

2. 健脾开胃：山药还含有一定的淀粉酶和蛋白酶，能促进肠胃消化，有助于增强食欲，改善消化不良、腹泻等问题。

3. 增强免疫力：山药中含有的多糖类物质和维生素等营养成分，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

需要注意的是，山药有较高的淀粉含量，糖尿病患者和肥胖者应适量食用；同时，山药表皮含有草酸，不宜过多食用，最好去皮后再烹饪。

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