硒是一种重要的微量元素,对人体健康有着重要的作用。
1. 抗氧化作用:硒是抗氧化剂的重要成分之一,能够清除体内的自由基,减少氧化损伤对细胞的危害。
2. 促进免疫功能:硒能够增强人体免疫力,增加白细胞数量和活性,促进淋巴细胞的增殖和分化。
3. 降低心血管疾病风险:硒能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平,减少动脉硬化的发生,从而降低心血管疾病的风险。
4. 改善甲状腺功能:硒是甲状腺激素的重要组成部分,能够促进甲状腺激素的合成和代谢,从而改善甲状腺功能。
5. 预防癌症:硒能够抑制癌细胞的生长和扩散,降低癌症的发生率。
需要注意的是,硒是一种微量元素,不宜过量摄入。过量摄入会导致中毒,表现为头痛、头晕、肌肉疼痛、腹泻等症状。建议在医生的指导下进行补充。