蜂蜜泡老姜的作用与功效是增强免疫力、缓解咳嗽、舒缓喉咙不适、促进血液循环。
1. 增强免疫力:蜂蜜和姜都具有抗菌、抗炎、抗氧化作用,一起使用能够增强人体免疫力,预防感冒、流感等疾病。
2. 缓解咳嗽:老姜中含有辛辣的成分,能够刺激喉咙和气管,促进黏液的排出,缓解咳嗽症状。
3. 舒缓喉咙不适:蜂蜜具有润喉作用,能够舒缓喉咙不适,缓解疼痛和干燥感。
4. 促进血液循环:姜中的姜辣素可以扩张血管,促进血液循环,提高身体的代谢能力。
需要注意的是,蜂蜜在加热后会失去营养成分,因此最好使用温水将姜片泡软后再加入蜂蜜。同时,对于过敏体质的人群应该慎用姜和蜂蜜。