橄榄调和油是一种混合橄榄油和其他食用油的油品,具有多种功效和作用。
1. 降低胆固醇:橄榄调和油中橄榄油的含量较高,橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
2. 抗氧化:橄榄调和油中含有丰富的维生素E和多酚等抗氧化物质,可以有效地抵抗自由基对身体的伤害。
3. 增强免疫力:橄榄调和油中含有一定的维生素A和维生素D等,可以增强人体免疫力,对预防感冒、流感等疾病有一定作用。
4. 改善肠道健康:橄榄调和油中的橄榄油和其他油脂混合,可以改善肠道健康,促进消化和吸收。
需要注意的是,橄榄调和油虽然具有多种功效和作用,但是其中橄榄油的含量并不是很高,所以在购买时需要注意查看成分表,选择橄榄油含量较高的产品。此外,橄榄调和油也不能完全替代橄榄油,所以在日常饮食中仍应适量食用橄榄油。