山慈菇有以下功效:提高免疫力、降血糖、抗肿瘤。
1. 提高免疫力:山慈菇中含有多种多糖类物质,能够刺激机体免疫系统,增强免疫功能,提高机体抗病能力。
2. 降血糖:山慈菇中含有多种生物活性物质,如多糖、多酚和黄酮类化合物等,能够降低血糖、改善胰岛素抵抗。
3. 抗肿瘤:山慈菇中含有多种活性成分,如多糖、三萜类化合物等,具有明显的抗肿瘤作用,能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
需要注意的是,山慈菇虽然有多种功效,但不宜过量食用。同时,山慈菇也不适合所有人群,例如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等应慎重食用或避免食用。
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