虾的作用和功效 虾的作用有哪些
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2024-09-08 16:01:16

虾是一种营养丰富的海鲜，具有多种作用和功效。

1. 补充蛋白质和营养物质：虾富含高质量的蛋白质、维生素B12、磷等营养物质，能够有效补充身体所需。

2. 提高免疫力：虾富含锌、硒等微量元素，可以提高免疫力，增强身体抵抗力。

3. 促进血液循环：虾中富含大量的钾和镁，可以调节血压，促进血液循环，预防心脑血管疾病。

4. 保护视力：虾中的磷虾黄素是一种重要的抗氧化物质，能够保护眼睛视网膜，预防眼部疾病。

5. 帮助消化：虾中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，缓解便秘等问题。

需要注意的是，虾类食品容易引起过敏反应，过敏体质的人应该避免食用；此外，虾类食品易滋生细菌，一定要注意食品安全卫生。

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