荞麦苦茶有以下功效:清热解毒、降血压、降血脂、防治心脑血管疾病、促进消化等。
1. 清热解毒:荞麦苦茶具有清热解毒的功效,可以缓解口干口渴、咽喉肿痛、发热等症状。
2. 降血压:荞麦苦茶中含有丰富的黄酮类物质,能够扩张血管,降低血压。
3. 降血脂:荞麦苦茶中的黄酮类物质还可以降低血脂,预防和治疗高血脂症。
4. 防治心脑血管疾病:荞麦苦茶中的芦丁和膳食纤维等物质有助于预防心脑血管疾病。
5. 促进消化:荞麦苦茶中的黄酮类物质可以增加胃肠蠕动,促进消化,有助于缓解消化不良等问题。
需要注意的是,荞麦苦茶具有凉性,不宜过量饮用,尤其是体质虚寒、脾胃虚弱、经期等特殊人群应慎饮。同时,荞麦苦茶的制作方法也需要注意,最好不要加糖和其他调味料,以免影响荞麦苦茶的功效。