山楂果干泡水的功效包括调节血脂、促进消化、提高免疫力等。
1. 调节血脂:山楂果干含有丰富的黄酮类物质,能够降低胆固醇和三酰甘油的含量,对于预防心血管疾病有一定的帮助。
2. 促进消化:山楂果干中的酸性物质可以增强胃肠蠕动,促进消化,缓解胃肠不适。
3. 提高免疫力:山楂果干中富含的维生素C和多种微量元素,能够提高身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
需要注意的是,山楂果干泡水的时间不宜过长,最好控制在10分钟以内,否则会影响口感和营养成分的释放。另外,由于山楂果干的酸性物质较强,容易刺激胃黏膜,故胃溃疡或十二指肠溃疡患者不宜多食。
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