玉米粉是由玉米磨制而成的,含有丰富的营养成分,具有多种功效。
1. 提供能量:玉米粉是碳水化合物的良好来源,含有丰富的淀粉和膳食纤维,可提供长效能量,有助于维持身体正常运转。
2. 促进消化:玉米粉中的膳食纤维可促进肠胃蠕动,增加排便次数,有助于减少便秘,预防结肠癌等疾病。
3. 降低胆固醇:玉米粉中的膳食纤维可与胆固醇结合,帮助排出体外,有助于降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
4. 增强免疫力:玉米粉中含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、β-胡萝卜素等,可增强免疫力,预防感染和疾病。
需要注意的是,在食用玉米粉时应注意食用量,过量摄入会导致能量过剩、体重增加等问题。此外,选择无添加剂、无污染的优质玉米粉,以确保食品的安全和营养价值。
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